Waktu berbuka adalah momen paling ditunggu saat Ramadhan. Namun, banyak orang terjebak pada pilihan makanan tinggi gula dan lemak yang justru membuat tubuh cepat lemas setelahnya. Memilih menu berbuka yang sehat sangat penting untuk menjaga energi tetap stabil.
Berikut panduan memilih menu berbuka yang tepat:
1. Awali dengan yang Manis Alami
- Tubuh membutuhkan glukosa setelah seharian berpuasa. Pilih sumber manis alami seperti:
- Kurma
- Buah segar
- Kelapa
Hindari minuman dengan gula tambahan berlebihan seperti sirup kental atau minuman bersoda.
2. Pilih Karbohidrat Kompleks
- Setelah takjil ringan, lanjutkan dengan makanan utama yang mengandung karbohidrat kompleks seperti:
- Nasi merah
- Kentang rebus
- Ubi
- Roti gandum
Karbohidrat kompleks membantu menjaga energi lebih stabil dan tidak cepat lapar kembali.
3. Tambahkan Protein Berkualitas
Protein membantu pemulihan otot dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Pilih:
Ayam tanpa kulit
Ikan
Tahu dan tempe
Telur
Hindari terlalu banyak gorengan karena tinggi lemak jenuh.
4. Perbanyak Sayur dan Serat
Sayur membantu pencernaan tetap lancar dan mencegah sembelit saat puasa. Kombinasikan dalam bentuk tumis ringan, sup bening, atau lalapan segar.
5. Batasi Makanan Berminyak dan Pedas
Gorengan memang menjadi “ikon” berbuka, tetapi konsumsi berlebihan dapat memicu gangguan lambung dan rasa begah.
Berbuka yang sehat bukan berarti tidak boleh menikmati makanan favorit. Kuncinya adalah keseimbangan dan porsi yang terkontrol. Dengan pilihan menu yang tepat, tubuh tetap bertenaga hingga sahur dan ibadah pun berjalan lebih
optimal.
Tidak ada komentar